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喝热水致癌!世界卫生组织发布!想离疟疾有多远,就离热水有多远!

新的一周又开始了

小编在这里预祝大家

工作顺利

在本期开始之前

小编要跟大家说一个消息

……

之前我们公众号发布的

电子血压计到底准不准?为什么医院都用水银血压计?

阅读人数已经达到

 

1471人

 

感谢微友们的支持

在没有红包、没有奖励的前提下

依然这么给力

 

在医药健康自媒体领域里

阅读破千,还是值得庆祝的

(毕竟我们是正经的媒体,从来不发谣言和鸡汤文

<言归正传>

生活中,我们一向对“热”情有独钟

饭要趁热吃,水要趁热喝

“多喝热水”

仿佛就代表了对待别人最好的关心

……

然而近期

由10个国家23为科学家组成的研究团队

在权威杂志《柳叶刀肿瘤学》上

发表文章

《Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages》

让大家对“多喝热水”提出质疑

可能“呆萌”的外国人并不知道

在我们中国这

  热水本身就算是饮料了

 

文章称

长期喝太热的饮料(65℃及以上)

可能会增加人体罹患食管癌的风险

部分动物试验证实

热水能够增加食管肿瘤的发生率

 

世界卫生组织

也将高于65℃的热饮列为

2A级致癌物(很可能致癌)

与疟疾、无机铅化合物同属一类

虽然对人致癌证据有限

但对试验动物致癌证据确凿

小编看完这篇文章之后

刚刚举起的大茶缸

又颤颤巍巍的放下了

 

 

世界观已经崩塌的小编

找到了咱们的周大夫

周大夫说

喜欢喝热茶的人

茶中的鞣质会在高温受损的部位沉积

刺激受伤的上皮细胞组织

使慢性溃疡经久不愈

从而导致癌变

此外

长时间食用烫食还有可能引起

食道裂孔疝

即高温使食管裂孔扩大

腹腔脏器通过膈食裂孔

进入胸腔的一种疾病

周大夫建议

适宜的进食温度在10至40℃左右

能耐受的最高温度在50~60℃左右

超过65℃便足以烫伤粘膜

……

小编不禁好奇

我们如何判断什么样子是65℃呢

周大夫说

火锅汤高达120℃

刚沏的茶水温度在80至90℃

刚出锅的饺子、面条温度约70至80℃

那种我们平时只能一点一点抿的热水

刚好在65℃上下

看来,我们真应该注意了